I Sälen väntar en rik matkultur som förhöjer din fjällupplevelse. Här möts traditionella smaker och internationella influenser i en perfekt blandning av fjällkrogar, gourmetrestauranger och mysiga kaféer. Efter en dag i backen eller på längdspåret finns det inget bättre än att njuta av vällagad mat i varm och inbjudande miljö.
När du bokar boende genom Sälengodset får du inte bara tillgång till bekväma stugor och lägenheter – du placerar dig också strategiskt nära Sälens bästa matupplevelser. Oavsett om du reser med familjen, vännerna eller din partner finns det restauranger som passar just dina önskemål och smaker.
Se fler tips i vår guide till SälenFjällen med inspiration om mat, nöjen och fjällupplevelser.
Gastronomin i Sälen – lokala smaker, internationella intryck
Sälens kulinariska landskap är lika varierat som fjällnaturen själv. Här finns allt från White Guide-listade restauranger till familjevänliga matställen och snabba takeaway-alternativ. Gemensamt för många av restaurangerna är fokus på lokala råvaror och säsongsbetonade menyer som speglar fjällvärldens skiftningar.
Boka boende med närhet till Sälens matupplevelser
Planera din vistelse med fokus på både komfort och kulinariska upplevelser. Våra stugor ligger strategiskt placerade nära Sälens bästa restauranger.
Fjällkrogar & gourmetrestauranger
För den som söker en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga erbjuder Sälen flera högklassiga alternativ. Här kombineras lokala råvaror med internationella tekniker för att skapa minnesvärda matupplevelser.
Ett populärt val för både lunch och middag mitt i Sälfjällstorget. Restaurang Elgen bjuder på vällagade klassiker med modern twist och en avslappnad atmosfär där både familjer och vänner trivs. Njut av rejäla portioner, lokala råvaror och en varm fjällkänsla som gör varje måltid till ett välförtjänt avbrott i skid- eller vandringsdagen.
I den klassiska fjällmiljön på Gammelgården möts tradition och smakfull elegans. Här serveras säsongsbetonade rätter med lokal förankring – från vilt och fjällfisk till omsorgsfullt tillagade vegetariska alternativ. Den rustika atmosfären, de öppna eldstäderna och den personliga servicen gör middagen till en upplevelse att minnas.
En institution i Sälen där helgrillat lamm och fläsksida trancheras framför gästerna. Restaurangen är känd för sin generösa buffé med högkvalitativa kötträtter och en prisbelönt vinkällare. Perfekt för den som vill njuta av en rejäl middag efter en aktiv dag i fjällen.
Med sin eleganta atmosfär och vällagade mat är Restaurang Winter ett utmärkt val för en speciell middag. Deras signaturrätt är Wienerschnitzel, men menyn erbjuder även specialiteter som biff Rydberg gjord på ren. Här möts det österrikiska och skandinaviska köket i en perfekt kombination.
Experiums familjevänliga bufférestaurang där hela familjen kan hitta sina favoriter. Följ den stora trappan upp innanför Experiums ingång för att upptäcka denna populära restaurang med något för alla smaker.
Med fokus på ärlig, ambitiös matlagning från grunden erbjuder Gustav Grill & Bar en genuin matupplevelse. Här serveras lunch, afterski och à la carte med öl från deras eget bryggeri som perfekt komplement till maten.
Mysiga matupplevelser för hela familjen
Sälen erbjuder många alternativ för familjer som vill äta gott i en avslappnad miljö. Här finns restauranger som välkomnar både stora och små gäster med menyer som tilltalar alla åldrar.
En mysig kvarterskrog med bistrokänsla på Experiumtorget. Här serveras husmanskost, pasta och pizza till lunch, medan kvällstid bjuder på à la carte och lyxiga pizzor framför brasan. Den familjära atmosfären gör att alla känner sig som hemma.
Beskrivs som det varma och mysiga vardagsrummet med fantastisk utsikt över fjället. Perfekt för en avslappnad måltid i en hemtrevlig miljö där hela familjen kan trivas och njuta av god mat och dryck.
Wasa Fjällgård
En klassisk fjällrestaurang med fokus på traditionella rätter och en varm atmosfär. Här kan hela familjen njuta av vällagad mat i en autentisk fjällmiljö med vacker utsikt över omgivningarna.
Äkta italiensk mat serverad på italienskt vis. Här hittar du hemgjorda pastarätter, mättande skidåkarluncher och flera vegetariska och glutenfria alternativ. Restaurangen erbjuder även take away och italienska middagskassar för den som vill njuta i stugan.
Snabbt, enkelt & prisvärt
Efter en lång dag i backen vill man ibland bara ha något snabbt och gott. Sälen erbjuder flera alternativ för den som söker en enkel måltid utan att kompromissa med smaken.
Korv & Bröd
Ett enkelt och smidigt sätt att äta utomhus. Med utgångspunkt i korv – en av världens smartaste rätter som kan varieras i oändlighet – erbjuder Korv & Bröd ett snabbt och gott alternativ för hungriga skidåkare.
Burger King
För den som längtar efter välbekanta smaker finns Burger King med sitt klassiska utbud av hamburgare och tillbehör. Perfekt när barnen vill ha något välbekant eller när suget efter en snabb burgare slår till.
Pinocchios
En populär pizzeria som erbjuder klassiska pizzor och andra italienska rätter. Idealiskt för en snabb lunch eller för att ta med sig en pizza tillbaka till stugan efter en dag i backen.
Majkens Take Away
Perfekt för den som vill njuta av god mat i stugan. Beställ enkelt online eller via telefon och hämta upp din mat på vägen hem från backen. Ett bekvämt alternativ för trötta skidåkare.
Fika med fjällkänsla
Den svenska fikatraditionen lever starkt i Sälen, med flera mysiga kaféer där du kan njuta av kaffe, bakverk och våfflor i traditionell fjällmiljö.
Bullans kafé
Ett genuint fjällkafé med hembakta bullar, kakor och matiga smörgåsar. Den perfekta platsen för en värmande paus med utsikt över fjällen. Här kan du ladda batterierna med en kopp kaffe och något sött innan du ger dig ut i backen igen.
Ylvas våffelstuga
Belägen nära Gustav Express serverar Ylvas nygräddade våfflor med olika tillbehör, gulaschsoppa, grillad lyxkorv och fika. Ett perfekt stopp för den som vill ha något gott mitt under skiddagen.
Boende & middag – den perfekta kombon
När du väljer boende genom Sälengodset får du inte bara en bekväm bas för dina fjälläventyr – du positionerar dig också strategiskt för att utforska Sälens rika restaurangutbud. Våra stugor och lägenheter ligger med närhet till områdets bästa matupplevelser.
Boka din fjällvistelse med matupplevelser i fokus
Våra boenden i Sälen ger dig perfekt utgångspunkt för att utforska områdets kulinariska scen.
Hyra stuga i Sälen med tillgång till god mat
Sälengodsets boenden är strategiskt placerade för att ge dig enkel tillgång till områdets restauranger. Oavsett om du väljer en lyxig stuga med alla bekvämligheter eller ett mer traditionellt boende har du alltid nära till goda matupplevelser.
Stora stugor
Våra rymliga stugor är perfekta för större sällskap som vill kombinera skidåkning med gemensamma måltider. De välutrustade köken gör det enkelt att laga mat tillsammans, samtidigt som närheten till restauranger ger flexibilitet när ni vill äta ute.
Lyxiga stugor
För den som söker det lilla extra erbjuder våra lyxstugor högsta komfort kombinerat med närhet till Sälens finaste restauranger. Efter en dag i backen kan ni välja mellan att laga mat i det fullutrustade köket eller besöka någon av områdets gourmetrestauranger.
Boende med utsikt
Våra stugor med fjällutsikt ger en extra dimension till din vistelse. Njut av panoramavyer över fjällen medan du äter frukost, eller avsluta dagen med en middag med spektakulär solnedgång som bakgrund.
Nära till restauranger och skoterservice
Många av våra boenden ligger inom bekvämt avstånd till Sälens bästa restauranger. För den äventyrslystne erbjuder vi även boenden med närhet till skoterservice, perfekt för utflykter till avlägsna fjällrestauranger.
Mat hemma i stugan? Boka privat kock
För en verkligt exklusiv matupplevelse kan du boka en privat kock som kommer till din stuga och tillagar en skräddarsydd middag. Detta är perfekt för speciella tillfällen eller när du vill njuta av restaurangkvalitet i hemmets bekvämlighet.
Lyxig middag i din fjällstuga
Vill du njuta av en trerättersmiddag utan att lämna stugan? Vi förmedlar kontakt till lokala kockar som skapar exklusiva matupplevelser direkt i ditt boende.
Ät tillsammans i våra stora hus
Våra största stugor är idealiska för sällskap på 10-20 personer som vill kombinera skidåkning med gemensamma måltider. De rymliga köken och stora matborden skapar perfekta förutsättningar för minnesvärda middagar tillsammans.
Perfekt för större sällskap
Våra största stugor har plats för hela kompisgänget eller den utökade familjen.
Kulinariska upplevelser för varje tillfälle
Oavsett om du söker en romantisk middag för två, en familjevänlig restaurang eller bara en snabb lunch i backen finns det alternativ som passar just dina önskemål i Sälen.
Middag efter en dag i backen
Efter en aktiv dag i Sälens backar finns det inget bättre än att avsluta med en god middag. Från avslappnade fjällkrogar till eleganta restauranger – här finns något för alla smaker och tillfällen.
Många restauranger erbjuder ”after ski”-menyer med värmande rätter som passar perfekt efter en dag i snön. Boka gärna bord i förväg under högsäsong för att säkra din plats på de populäraste ställena.
Från skidbacke till bords – i Sälen är det aldrig långt till nästa goda måltid. Många restauranger ligger i direkt anslutning till backarna, vilket gör det enkelt att avsluta skiddagen med en välförtjänt middag.
Romantisk middag för två
Sälen erbjuder flera restauranger med intim atmosfär, perfekta för en romantisk middag. Njut av god mat och dryck i en stämningsfull miljö med din partner.
För en verkligt speciell kväll, prova någon av de White Guide-listade restaurangerna som erbjuder gastronomiska upplevelser av högsta klass. Kombinera med ett glas champagne eller ett gott vin från restaurangens noga utvalda vinlista.
Många restauranger kan även arrangera speciella romantiska middagar med skräddarsydda menyer för den som vill fira något särskilt eller bara skämma bort sin partner lite extra.
Planera en romantisk weekend i fjällen
Kombinera skidåkning med romantiska middagar och avkoppling i en mysig stuga.
Matglädje för barnfamiljen
Sälen är känt för sin familjevänlighet, och detta gäller även restaurangerna. Många ställen erbjuder särskilda barnmenyer och har faciliteter som gör måltiden bekväm för hela familjen.
Från barnbufféer och barnvänliga portioner till restauranger med lekrum – i Sälen tas de små gästerna på allvar. Många restauranger erbjuder även barnstolar och andra praktiska lösningar som gör måltiden bekväm för hela familjen.
Populära alternativ för barnfamiljer inkluderar pizzerior, hamburgerrestauranger och ställen med klassiska barnfavoriter som pannkakor och köttbullar på menyn.
Våfflor på fjället
En klassisk fjällupplevelse är att njuta av nygräddade våfflor på någon av Sälens många våffelstugor. Perfekt för en paus under skiddagen eller som ett mål i sig under en längre utflykt.
Traditionella våfflor med sylt och grädde, matiga våfflor med olika fyllningar eller lyxiga varianter med bär och choklad – utbudet är stort och varje våffelstuga har sin egen specialitet.
Många våffelstugor ligger strategiskt placerade i eller nära backarna, medan andra kräver en kortare utflykt. Gemensamt är den mysiga atmosfären och de värmande våfflorna som smälter i munnen.
Vanliga frågor om restauranger & kaféer i Sälen
Behöver man boka bord i förväg?
Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong (jul, nyår, sportlov). De populäraste restaurangerna blir snabbt fullbokade. Under lågsäsong kan det vara lättare att få bord med kort varsel, men för att vara säker är det alltid bäst att boka i förväg.
Finns det vegetariska/veganska alternativ?
Ja, de flesta restauranger i Sälen erbjuder vegetariska alternativ på sina menyer. Flera ställen har även veganska rätter eller kan anpassa befintliga rätter. Restauranger som Frö och Appetito är särskilt bra på vegetariska och veganska alternativ med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror.
Är det barnvänligt på restaurangerna?
Absolut! Sälen är en mycket familjevänlig destination, och detta återspeglas i restaurangerna. Många erbjuder barnmenyer, barnstolar och ibland även lekrum eller andra aktiviteter för barn. Restauranger som Sigillo, Majkens Sylta och McDonald’s är särskilt populära bland barnfamiljer.
Kan man ta takeaway?
Ja, många restauranger i Sälen erbjuder takeaway eller hemleverans. Detta är ett bekvämt alternativ efter en lång dag i backen när man hellre vill äta i stugan. Populära takeaway-alternativ inkluderar Majkens Take Away, Fjällbagarn, Ubbes hämtpizza och flera av de större restaurangerna som också erbjuder mat för avhämtning.
Hur nära ligger restaurangerna boendet?
Många restauranger ligger inom 5-15 minuters avstånd från Sälengodsets boenden, beroende på exakt var du bor. Våra stugor är strategiskt placerade för att ge enkel tillgång till Sälens olika områden och deras restaurangutbud. Vissa boenden har restauranger på gångavstånd, medan andra kan kräva en kort bil- eller bussresa.
Redo att uppleva Sälens kulinariska scen?
Boka ditt boende nu och planera din matresa i fjällen.
Matupplevelserna i Sälen är en lika stor del av fjällresan som naturen själv. Oavsett om du söker lokala delikatesser, fjällkrogar med utsikt eller vill kombinera vistelsen med en privat middag i stugan, finns något för varje smak. Utforska fler kulinariska upplevelser i fjällen eller låt dig inspireras av våra julbord i fjällen och nyårsfiranden i Sälen.
Vill du lära dig mer om destinationen? Besök vår Kunskapsbank för guider och tips om Sälen året runt, eller kontakta oss för personlig hjälp med din planering.