Begivenheder · Eksklusiv catering
Eksklusiv catering i Sälen - skab uforglemmelige madoplevelser i bjergene
Vi tilbereder ikke maden selv – vi sætter jer i kontakt med Sälens kokke uden ekstra omkostninger.
Deres selskab
1pr. hus, ingen andre gæster
Feriehuse at vælge imellem
5hele huset, kun jeres selskab
Tre huse, der ligger ved siden af hinanden
51gæster i Sälengodset, Fjällgodset og Winebunker, med eget selskabslokale
Vores formidling
0 krI betaler kokken direkte
At rejse til Sälen handler ikke kun om bjerge og aktiviteter - det handler i lige så høj grad om de øjeblikke, hvor selskabet samles om bordet. På Sälengodset tilbyder vi eksklusiv catering i Sälen for dem, der gerne vil nyde gastronomi på højeste niveau i deres egen bjerghytte uden at skulle røre en finger. Uanset om du planlægger en Bryllupper i bjergene, a fejring af fødselsdag, a firmaarrangementer i Sälen eller en familieweekend i bjergene, kan du gøre maden til en mindeværdig og fornøjelig del af hele oplevelsen.
Dette indhold er inkluderet i vores Sektion for begivenheder, hvor vi samler inspiration til bryllupper, julefrokoster og private middage.
Vi samarbejder med udvalgte lokale kokke og madleverandører, som leverer Catering med en følelse af bjerge - hvor ingredienserne afspejler naturen uden for vinduet. Forestil dig friske ingredienser som rensdyr, fjeldørred og lokale oste, serveret som en elegant tre-retters middag, rustik buffet eller let minglemad.
Oplev magiske middage i vores eksklusive bjerghytter.
Vores luksuriøse hytter er perfekte til catering, privat kok eller en ekstraordinær fødselsdagsmiddag..
Stort firma?
Intet problem. Vores rummelige hytter i Sälen har plads til op til 24 personer og er perfekte til fester med familie eller venner. Hvis I både skal lave mad og hygge jer på samme sted, er en festlokale i Sälen allerbedst.
Sæt prikken over i'et på dit ophold.
Tilføj catering, opredte senge eller transfer - skræddersy din weekend i bjergene med vores ekstraudstyr.
Fordelene
Levering til døren eller kokken i køkkenet
Catering i Sälen tilbydes i to forskellige løsninger. Den ene er ren levering: færdiglavede retter i varmebestandige forme med brugsanvisninger, ofte sæsonmenuer, der tåler transport – gryderetter og langtidstilberedte retter, fjeldørred, lammesteg eller vegetariske gratiner – med brød, salat, dessert og morgenmadskurv til næste morgen som tilvalg. Det passer til børnefamilier og store selskaber, der gerne vil spise, når det passer dem, men hvor nogen i huset skal varme maden op, anrette den og dække bordet. Den anden mulighed er en kok på stedet: kokken planlægger menuen sammen med jer, medbringer råvarer, tilbereder maden i jeres køkken, serverer og efterlader køkkenet opvasket. Denne løsning beskrives på siden om privat kok i Sälen. Vi udlejer husene og formidler kontakten; menu, pris og tidspunkter aftaler I direkte med leverandøren, som udarbejder et tilbud ud fra antallet af gæster og det ønskede omfang.
Madstilar, menuer og drikkevarer
Stilen varierer fra rustikke fjeldretter med lokale råvarer – røding, rensdyr, elg, fjeldsvampe, hjortron – til moderne nordisk eller international mad. Vegetariske og veganske retter er standard hos leverandørerne, ligesom gluten- og laktosefrie alternativer; giv besked om eventuelle allergier i forespørgslen. Drikkevarer sørger I selv for, eller I kan bede om en anbefalingsliste til menuen. Til morgenmad og frokost er morgenmadskurve, afterski-tallerkener og grillpakker almindelige tilvalg. I julen og nytåret, vinterferien og påsken bliver tiderne reserveret tidligt – foretag en foreløbig reservation, så snart I har dato og antal; menuen kan justeres senere. Angiv køkkenets udstyr og antal siddepladser i forespørgslen, så tilpasses menuen efter, hvad stedet kan klare: Sälengodset og Fjällgodset har to køkkener hver, Olarslodgen har tre.
Fordele ved catering i Sälen gennem vores partnere
Når du booker overnatning med Sälengodset, får du adgang til vores håndplukkede netværk af cateringpartnere - professionelle kokke og leverandører, som vil forbedre dit ophold med lækker mad og førsteklasses service:
Catering i Sälen er mere end bare mad - det er en del af den samlede oplevelse.
Forestil dig en middag i Sälengodset, Fjällgodset eller Olarslodgen med udsigt til bjergene, en knitrende ild og duften af lokalt producerede råvarer i luften. Vores partnere skaber måltider, der kombinerer smagen af skov, fjeld og fjord - uanset om det er en fødselsdag, en forretningsmiddag eller bare ren nydelse.
Slut med at købe ind, lave mad og vaske op - maden leveres færdiglavet eller tilberedes på stedet af en partnerkok.
Fleksible menuer med tilpasning til særlige diæter, allergier, vegetarisk og vegansk mad.
Mulighed for vinpakker eller forslag til drinks, der passer til menuen.
Vi hjælper dig med at finde den rigtige cateringløsning til din fest - fra tilbud til planlægning.
Sådan fungerer det
Fleksibel catering via vores udvalgte partnere
Mad er en central del af ethvert mindeværdigt ophold - især når det drejer sig om at fejre noget stort. Uanset om du planlægger en forretningskonference, bryllupsmiddag eller fødselsdagsfest i Sälen, Vi hos Sälengodset ønsker at gøre det nemt for dig at nyde førsteklasses Catering i bjergene.
Vi tilbyder ikke vores egen catering, men vi arbejder med nøje udvalgte og erfarne cateringfirmaer. cateringpartnere i Sälen - lokale operatører, som har specialiseret sig i at skabe smagsoplevelser i unikke omgivelser. Vi sætter dig i kontakt med professionelle kokke og leverandører, som kan skræddersy layout, menu og service, så det passer til dine behov.
Vil du kombinere din forplejning med overnatning? Læs mere om vores luksushytter Sälen og hytter til store grupper - perfekt til grupper, der gerne vil bo sammen.
Sådan arbejder vores cateringbureau i Sälen
Når du booker overnatning hos os og beder om forplejning, sætter vi dig i kontakt med den rette operatør ud fra dine ønsker og behov. Vi formidler kontakten, men det er dig som gæst og vores partner, der aftaler menu, pris, tidspunkter og detaljer. Al kommunikation om maden foregår direkte mellem dig og cateringleverandøren - så du kan få en løsning, der virkelig matcher dine ønsker og forudsætninger. Vi hos Sälengodset deltager ikke i selve forretningen eller detailplanlægningen, men sørger for, at du får en tryg og professionel kontakt.
Denne ordning giver dig både fleksibilitet og ro i sindet. Du behøver ikke selv at lede efter leverandører, men samtidig har du frihed til at designe måltidet, præcis som du vil. Vores partnere tilbyder bl.a:
Bryllupscatering i Sälen
Banketter, buffeter og specialmenuer til din store dag i bjergene.
Catering til fødselsdagsfester i bjergene
Fra tre-retters måltider til enkel minglemad til en mindeværdig fest.
Catering til firmaarrangementer i Sälen
Madpakker, middage og kaffepauser til konferencer og kick-offs.
Privat middag i Sälen
En kok, der tilbereder middagen i jeres køkken – serverer, vasker op og udarbejder et tilbud baseret på antallet af gæster.
Ude i fjeldene
Middag i bjergene - kombiner eventyr med eksklusiv catering
Vil du skabe en ekstraordinær oplevelse? Vores partnere kan arrangere treretters middage i bjergene - for eksempel i Hemfjällsstugan, Storfjällsgraven eller andre steder tæt på bjergene - som en del af en hel dag med eventyr og teambuilding.
Forestil dig en dag med snescootereventyr, snesko eller vandreture, som slutter med en Velkomponeret middag i en rustik hytte på bjergett, med knitrende ild og bjergudsigt som kulisse. Perfekt til virksomheder, vennegrupper eller familier, der ønsker at opleve noget uforglemmeligt sammen.
Du behøver ikke at bekymre dig om logistikken - vores partnere tager sig af transport, borddækning og servering. Maden kan tilpasses efter sæson, præferencer og eventuelle allergier, og der er både klassiske retter og bjerginspirerede smagsoplevelser på menuen.
Se vores aktiviteter og oplevelser i Sälen for at få inspiration til, hvordan man kombinerer bjerge og gastronomi.
Råvarerne
Mad, der matcher bjergenes magi
Hvad gør catering i Sälen Kombinationen af god mad og storslået bjerglandskab er så unik. Forestil dig at nyde en nordlig delikatesse foran bålet eller at samle vennerne til en grillmiddag med udsigt over bjergene. Vores partnere er glade for at bruge lokale råmaterialer såsom rensdyr, fjeldørred og kantareller - hvilket giver måltidet en ægte forbindelse til stedet og årstiden.
Menuer skræddersys efter dine ønsker, herunder vegetarisk, vegansk og Allergivenlige alternativer - noget, som mange af vores gæster efterspørger til både private og professionelle arrangementer. Ved at bestille catering gennem vores udvalgte partnere får du et måltid, der afspejler både din stil og dine ønsker. Bjergenes karakter.
Er du ved at planlægge en større begivenhed? Find ud af mere om konferencer i Sälen eller bryllupper i Sälen, og lad os hjælpe dig med at skabe en helhed, hvor maden er en del af oplevelsen.
Planlægningen
Praktiske tips og smart planlægning af catering i Sälen
At planlægge catering i Sälen handler om mere end bare maden - det er en del af den samlede oplevelse af dit ophold i bjergene. Når du booker overnatning hos os på Sälengodset Mountain Luxe får du ikke kun adgang til vores eksklusive hytter, men også hjælp til at finde den rigtige partner til dit måltid. Vi tilbyder ikke selv catering, men vi kan sætte dig i kontakt med erfarne og pålidelige operatører som har specialiseret sig i at levere gastronomiske oplevelser i bjergene.
Fordele ved at booke catering gennem vores partnere
Der er flere grunde til, at vores gæster vælger at bestille catering gennem vores anbefalede partnere:
Fleksibilitet: Menuen kan skræddersys - fra rustikke bjergbuffeter til elegante treretters middage. Vores partnere tilbyder også vegetariske, veganske og allergivenlige muligheder.
Bekvemmelighed: Ikke mere planlægning, indkøb og madlavning - perfekt til bryllupper i Sälen, fødselsdagsfejringer i bjergene eller konferenceweekender i Sälen.
Lokal smag: Vores partnere arbejder med lokale produkter fra bjergene, og skabe smagsoplevelser, der er stærkt forankret i stedet.
Holistisk oplevelse: Kombiner catering med en Privat kokkeservice i bjergene eller indkvartering i hytter med spa og sauna - og skab en uforglemmelig weekend.
Reservationen
Skal hele selskabet bo under samme tag, mens maden leveres: Så finder I et hus til hele selskabet i guiden lev stort i bjergene.
Skab minder med catering, der gør en forskel
Hvilken opstilling passer til jeres selskab?
Vi forvalter boligerne og kan slå dem sammen. Tabellen viser, hvad der er ledigt lige nu.
| Selskab | Oversigt | Gæster | Soveværelse | Beliggenhed | Hele ugen | Søn–tors | Tors–søn |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Over 30 gæster | Sälengodset + Fjällgodset + Winebunker kombination | 51 | 22 | Gamla Sälfjällstangen | 25. oktober (32 datoer) | 25. oktober (39 datoer) | 29. oktober (32 datoer) |
| 21–30 gæster | Sälengodset + Fjällgodset kombination | 43 | 19 | Gamla Sälfjällstangen | 25. oktober (32 datoer) | 25. oktober (39 datoer) | 29. oktober (32 datoer) |
| Op til 24 | Gattarstugan | 24 | 11 | Tandådalen | 18. oktober (39 datoer) | 18. oktober (44 datoer) | 22. oktober (41 datoer) |
| Op til 22 | Fjällgodset | 22 | 10 | Gamla Sälfjällstangen | 25. oktober (32 datoer) | 25. oktober (40 datoer) | 29. oktober (32 datoer) |
| Op til 21 | Sälengodset | 21 | 9 | Gamla Sälfjällstangen | 18. oktober (40 datoer) | 18. oktober (46 datoer) | 22. oktober (42 datoer) |
| Op til 21 | Olarslodgen | 21 | 8 | Sälfjällstorget | 18. oktober (33 datoer) | 18. oktober (31 datoer) | 22. oktober (28 datoer) |
| Op til 15 | Stenlodgen | 15 | 5 | Sälfjällstorget | 18. oktober (49 datoer) | 18. oktober (44 datoer) | 22. oktober (41 datoer) |
| Op til 12 | Villa Åsstigen | 12 | 5 | Gilleråsen | 18. oktober (50 datoer) | Udsolgt | Udsolgt |
| Op til 10 | Winebunker | 8 | 3 | Gamla Sälfjällstangen | 18. oktober (49 datoer) | 18. oktober (52 datoer) | 22. oktober (49 datoer) |
| Op til 8 | The Skiers Lodge | 8 | 4 | Lindvallen | 18. oktober (45 datoer) | 18. oktober (45 datoer) | 22. oktober (44 datoer) |
Datoerne angiver den næste ledige ankomstdag; tallet i parentes angiver antallet af ledige perioder i det kommende år. Da vi selv forvalter husene, kan vi kombinere dem, og kombinationerne vises kun, når alle husene er ledige på samme tid. Oplysningerne opdateres automatisk fra vores reservationssystem.
Ofte stillede spørgsmål om catering i Sälen
Koster det ekstra at få hjælp til at finde catering?
Kan vi kombinere catering med andre tjenester?
Er drikkevarer inkluderet i forplejningen?
Kan vi få catering til mindre selskaber?
Er der catering til alle lejligheder?
Når du vælger catering gennem vores partnere i Sälen, kan du fokusere på det, der betyder mest: at tilbringe tid med dem, du holder af, nyde bjergmiljøet og skabe langvarige minder. Uanset om du planlægger en festmiddag, en bryllupsbanket eller en hyggelig familiemiddag foran pejsen, vil vores partnere sørge for, at maden er en del af oplevelsen.
Vil du vide mere? Kontakt os, så sætter vi dig i kontakt med den rette person - og lad os hjælpe dig med at skabe en bjergferie, hvor mad, overnatning og naturoplevelser spiller sammen på den bedst mulige måde.