I Sälen venter en rig madkultur på at forbedre din bjergoplevelse. Her mødes traditionelle smage og internationale påvirkninger i en perfekt blanding af bjergtaverner, gourmetrestauranter og hyggelige caféer. Efter en dag på pisterne eller langrendsski er der ikke noget bedre end at nyde veltilberedt mad i varme og indbydende omgivelser.
Når du booker overnatning gennem Sälengodset, får du ikke kun adgang til komfortable hytter og lejligheder - du får også en strategisk placering i nærheden af Sälen's bedste spiseoplevelser. Uanset om du rejser med familie, venner eller din partner, er der restauranter, der passer til dine præferencer og din smag.
Se flere tips dette forår guide til SälenFjällen med inspiration til mad, underholdning og bjergoplevelser.
Gastronomi i Sälen - lokale smagsoplevelser, internationale påvirkninger
Sälen's kulinariske landskab er lige så varieret som bjergene selv. Du finder alt fra White Guide-listede restauranter til familievenlige spisesteder og hurtige takeaway-muligheder. Fælles for mange af restauranterne er, at de fokuserer på lokale råvarer og sæsonbetonede menuer, der afspejler det skiftende bjerglandskab.
Book overnatning tæt på Sälen's madoplevelser
Planlæg dit ophold med fokus på både komfort og kulinariske oplevelser. Vores hytter er strategisk placeret i nærheden af Sälen's bedste restauranter.
Bjergrestauranter og gourmetrestauranter
For dem, der er på udkig efter en ekstraordinær gastronomisk oplevelse, tilbyder Sälen flere førsteklasses muligheder. Her kombineres lokale ingredienser med internationale teknikker for at skabe mindeværdige madoplevelser.
Elgen
Restaurang Elgen er et populært valg til både frokost og aftensmad i centrum af Sälfjällstorget og byder på veltilberedte klassikere med et moderne twist og en afslappet atmosfære, hvor familier og venner kan hygge sig. Nyd store portioner, lokale ingredienser og en varm bjergstemning, der gør hvert måltid til en velfortjent pause i din ski- eller vandredag.
Gammelgården
I de klassiske bjergomgivelser på Gammelgården mødes tradition og smagfuld elegance. Her serveres sæsonbetonede retter med lokal smag - fra vildt og bjergfisk til omhyggeligt tilberedte vegetariske retter. Den rustikke atmosfære, de åbne pejse og den personlige service gør måltidet til en oplevelse, man sent vil glemme.
Lammet & Grisen
En institution i Sälen, hvor hele grillede lamme- og svinesider udskæres foran gæsterne. Restauranten er kendt for sin generøse buffet med kødretter af høj kvalitet og en prisbelønnet vinkælder. Perfekt til dem, der vil nyde en solid middag efter en aktiv dag i bjergene.
Restaurang Winter
Med sin elegante atmosfære og veltilberedte mad er Restaurang Winter et godt valg til en særlig middag. Deres signaturret er Wienerschnitzel, men menuen byder også på specialiteter som steak Rydberg lavet af rensdyr. Det østrigske og skandinaviske køkken mødes her i en perfekt kombination.
Sigillo
Experium's familievenlige buffetrestaurant, hvor hele familien kan finde deres favoritter. Følg den store trappe op inden for Experium's indgang for at opdage denne populære restaurant med noget for enhver smag.
Gustav Grill & Bar
Med fokus på ærlig, ambitiøs madlavning fra bunden tilbyder Gustav Grill & Bar en ægte madoplevelse. De serverer frokost, afterski og à la carte med øl fra deres eget bryggeri som det perfekte supplement til maden.
Hyggelige madoplevelser for hele familien
Sälen byder på mange muligheder for familier, der gerne vil spise godt i afslappede omgivelser. Der er restauranter, som byder både unge og gamle velkommen med menuer, der appellerer til alle aldre.
Majkens Sylta
En hyggelig kvarterrestaurant med bistrostemning på Experiumtorget. Her serveres husmandskost, pasta og pizza til frokost, og om aftenen er der à la carte og luksuspizzaer foran pejsen. Den familiære atmosfære får alle til at føle sig hjemme.
Lodge-barer
Beskrives som den varme og hyggelige stue med en fantastisk udsigt over bjergene. Perfekt til et afslappet måltid i et hyggeligt miljø, hvor hele familien kan nyde god mad og drikke.
Wasa Mountain Farm
En klassisk bjergrestaurant med fokus på traditionelle retter og en varm atmosfære. Her kan hele familien nyde veltilberedt mad i autentiske bjergomgivelser med smuk udsigt over omgivelserne.
Appetito Ristorante
Autentisk italiensk mad serveret på den italienske måde. Du finder hjemmelavede pastaretter, mættende frokoster til skiløbere og flere vegetariske og glutenfri muligheder. Restauranten tilbyder også take away og italienske middagsposer til dem, der ønsker at nyde maden i hytten.
Hurtig, nem og overkommelig
Efter en lang dag på pisterne har man nogle gange bare lyst til noget hurtigt og velsmagende. Sälen tilbyder flere muligheder for dem, der ønsker et enkelt måltid uden at gå på kompromis med smagen.
Pølser og brød
En enkel og praktisk måde at spise udendørs på. Baseret på pølser - en af verdens smarteste retter, som kan varieres i det uendelige - tilbyder Sausage & Bread et hurtigt og velsmagende alternativ til sultne skiløbere.
Burger King
For dem, der har lyst til velkendte smage, tilbyder Burger King et klassisk udvalg af burgere og tilbehør. Perfekt, når børnene vil have noget velkendt, eller når trangen til en hurtig burger melder sig.
Pinocchios
Et populært pizzeria med klassiske pizzaer og andre italienske retter. Ideelt til en hurtig frokost eller til at tage en pizza med tilbage til hytten efter en dag på pisterne.
Majkens Take Away
Perfekt til dem, der gerne vil nyde god mad i hytten. Bestil nemt online eller via telefon, og hent din mad på vej hjem fra pisterne. En praktisk mulighed for trætte skiløbere.
Fika med smag af bjerge
Den svenske cafétradition lever i bedste velgående i Sälen med flere hyggelige caféer, hvor man kan nyde kaffe, kager og vafler i traditionelle bjergomgivelser.
Bullans café
En ægte bjergcafé med hjemmebagte boller, kager og solide sandwiches. Det perfekte sted til en varmende pause med udsigt til bjergene. Her kan du lade batterierne op med en kop kaffe og noget sødt, inden du begiver dig ud på pisterne igen.
Ylvas våffelstuga
Ylva's ligger i nærheden af Gustav Express og serverer friskbagte vafler med forskelligt tilbehør, gullaschsuppe, grillede luksuspølser og kaffe. Et perfekt stop for dem, der vil have noget godt midt på skidagen.
Overnatning og middag - den perfekte kombination
Når du vælger overnatning gennem Sälengodset, får du ikke kun en komfortabel base for dine bjergeventyr - du får også en strategisk placering, så du kan udforske Sälen's rige restaurantudbud. Vores hytter og lejligheder ligger tæt på områdets bedste spiseoplevelser.
Book din bjergferie med madoplevelser i fokus
Vores indkvartering i Sälen giver dig det perfekte udgangspunkt for at udforske områdets kulinariske scene.
Lej et sommerhus i Sälen med adgang til god mad
Sälengodset's indkvartering er strategisk placeret for at give dig nem adgang til områdets restauranter. Uanset om du vælger et luksussommerhus med alle bekvemmeligheder eller en mere traditionel indkvartering, er du altid tæt på gode madoplevelser.
Store sommerhuse
Vores rummelige hytter er perfekte til større grupper, som ønsker at kombinere skiløb med fælles måltider. De veludstyrede køkkener gør det nemt at lave mad sammen, mens nærheden til restauranter giver dig fleksibilitet, når du vil spise ude.
Luksus feriehuse
For dem, der leder efter det lille ekstra, tilbyder vores luksushytter det højeste niveau af komfort kombineret med nærhed til Sälen's fineste restauranter. Efter en dag på pisterne kan du vælge at lave mad i det fuldt udstyrede køkken eller besøge en af områdets gourmetrestauranter.
Overnatning med udsigt
Vores hytter med bjergudsigt giver dit ophold en ekstra dimension. Nyd panoramaudsigten over bjergene, mens du spiser morgenmad, eller slut dagen af med middag på baggrund af en spektakulær solnedgang.
Tæt på restauranter og snescooterservice
Mange af vores overnatningssteder ligger inden for rækkevidde af Sälen's bedste restauranter. For de eventyrlystne tilbyder vi også indkvartering tæt på snescooterservice, perfekt til udflugter til fjerntliggende bjergrestauranter.
Mad hjemme i sommerhuset? Book en privat kok
Hvis du vil have en virkelig eksklusiv madoplevelse, kan du bestille en privat kok til at komme til din hytte og tilberede en skræddersyet middag. Det er perfekt til særlige lejligheder, eller når du gerne vil nyde restaurantkvalitet i dit eget hjem.
Luksusmiddag i din bjerghytte
Vil du nyde en treretters middag uden at forlade dit feriehus? Vi sætter dig i kontakt med lokale kokke, som vil skabe eksklusive madoplevelser direkte i din bolig.
Spis sammen i vores store huse
Vores største hytter er ideelle til grupper på 10-20 personer, som ønsker at kombinere skiløb med fælles måltider. De rummelige køkkener og store spiseborde skaber de perfekte betingelser for mindeværdige middage sammen.
Ideel til større selskaber
Vores største hytter kan rumme hele vennegruppen eller storfamilien.
Kulinariske oplevelser til enhver lejlighed
Uanset om du er på udkig efter en romantisk middag for to, en familievenlig restaurant eller bare en hurtig frokost på pisterne, er der muligheder, der passer til dine præferencer i Sälen.
Middag efter en dag på pisterne
Efter en aktiv dag på pisterne i Sälen er der ikke noget bedre end at slutte af med et godt måltid. Fra afslappede bjergtaverner til elegante restauranter er der noget for enhver smag og lejlighed.
Mange restauranter tilbyder ”after ski”-menuer med varmende retter, som er perfekte efter en dag i sneen. Bestil bord i forvejen i højsæsonen for at sikre dig en plads på de mest populære steder.
Fra pisten til bordet - i Sälen er der aldrig langt til det næste gode måltid. Mange restauranter ligger lige ved siden af pisterne, så det er nemt at afslutte skidagen med en velfortjent middag.
Romantisk middag for to
Sälen tilbyder flere restauranter med en intim atmosfære, perfekt til en romantisk middag. Nyd god mad og drikke i stemningsfulde omgivelser sammen med din partner.
Hvis du vil have en helt særlig aften, kan du prøve en af de White Guide-listede restauranter, som tilbyder gastronomiske oplevelser i topklasse. Sæt den sammen med et glas champagne eller en god vin fra restaurantens nøje udvalgte vinkort.
Mange restauranter kan også arrangere særlige romantiske middage med skræddersyede menuer til dem, der vil fejre noget særligt eller bare forkæle deres partner lidt ekstra.
Planlæg en romantisk weekend i bjergene
Kombiner skiløb med romantiske middage og afslapning i en hyggelig hytte.
Madglæde for børnefamilier
Sälen er kendt for sin familievenlighed, og det gælder også for restauranterne. Mange steder tilbyder særlige børnemenuer og har faciliteter, der gør det behageligt for hele familien at spise.
Fra børnebuffeter og børnevenlige portioner til restauranter med legerum tager Sälen de små gæster alvorligt. Mange restauranter tilbyder også høje stole og andre praktiske løsninger, som gør måltiderne behagelige for hele familien.
Populære muligheder for børnefamilier er pizzeriaer, burgerrestauranter og steder med klassiske børnefavoritter som pandekager og frikadeller på menuen.
Vafler i bjergene
En klassisk bjergoplevelse er at nyde friskbagte vafler på en af Sälen's mange vaffelstuer. Perfekt til en pause i løbet af skidagen eller som en destination i sig selv på en længere udflugt.
Fra traditionelle vafler med syltetøj og fløde over solide vafler med forskelligt fyld til luksuriøse varianter med bær og chokolade - der er mange muligheder, og hvert vaffelhus har sin egen specialitet.
Mange vaffelhytter ligger strategisk placeret på eller i nærheden af pisterne, mens andre kræver en kortere udflugt. Fælles for dem alle er den hyggelige atmosfære og de varmende vafler, der smelter i munden.
Ofte stillede spørgsmål om restauranter og caféer i Sälen
Skal jeg bestille bord i forvejen?
Ja, det kan varmt anbefales at bestille bord på forhånd, især i højsæsonen (jul, nytår, sportsferier). De mest populære restauranter bliver hurtigt fuldt bookede. I lavsæsonen kan det være lettere at få et bord med kort varsel, men for at være på den sikre side er det altid bedst at bestille bord i forvejen.
Findes der vegetariske/veganske alternativer?
Ja, de fleste restauranter i Sälen tilbyder vegetariske retter på deres menuer. Flere steder har også veganske retter eller kan tilpasse eksisterende retter. Restauranter som Frö og Appetito er særligt gode til vegetariske og veganske retter med fokus på lokale og sæsonbetonede ingredienser.
Er restauranterne børnevenlige?
Helt sikkert! Sälen er en meget familievenlig destination, og det afspejler sig i restauranterne. Mange tilbyder børnemenuer, høje stole og nogle gange endda legerum eller andre aktiviteter for børn. Restauranter som Sigillo, Majkens Sylta og McDonald's er særligt populære blandt børnefamilier.
Er der mulighed for takeaway?
Ja, mange restauranter i Sälen tilbyder takeaway eller levering til hjemmet. Det er en praktisk mulighed efter en lang dag på pisterne, hvis du hellere vil spise i hytten. Populære takeaway-muligheder er Majken's Take Away, Fjällbagarn, Ubbe's takeaway-pizza og flere af de større restauranter, der også tilbyder mad til takeaway.
Hvor tæt er restauranterne på overnatningsstedet?
Mange restauranter ligger inden for 5-15 minutter fra Sälengodset's indkvartering, afhængigt af præcis hvor du bor. Vores hytter er strategisk placeret for at give nem adgang til Sälen's forskellige områder og deres restauranttilbud. Nogle ejendomme har restauranter inden for gåafstand, mens andre kan kræve en kort bil- eller bustur.
Er du klar til at opleve den kulinariske scene i Sälen?
Book din overnatning nu, og planlæg din madtur i bjergene.
Spiseoplevelserne i Sälen er lige så meget en del af bjergrejsen som naturen selv. Uanset om du er på udkig efter lokale delikatesser, bjergrestauranter med udsigt eller ønsker at kombinere dit ophold med en privat middag i hytten, Der er noget for enhver smag. Udforsk mere Kulinariske oplevelser i bjergene eller bliv inspireret af vores Julemiddag i bjergene og Nytårsfestligheder i Sälen.
Vil du vide mere om destinationen? Besøg vores Vidensbank for guides og tips om Sälen hele året rundt, eller kontakt os og få personlig hjælp til din planlægning.