Kyllä - jopa syksyllä on ravintoloita ja kahviloita avoinna vuonna Sälenfjällen. Kyse on vain vuodenaikojen välisen rytmin tunnistamisesta. Syyskuussa keittiöt ja kahvilat ovat usein avoinna viikonlopun ajan, lokakuussa siirrytään hitaampaan tahtiin, ja syyslomalla (viikolla 44) vuori herää jälleen eloon, ja tarjolla on enemmän ruokalistoja ja pidemmät aukioloajat. Jos suunnittelet hieman etukäteen, voit syödä sekä hyvin että monipuolisesti silloinkin, kun vuorella on hiljaista.
Missä ruoka ja kahvilat ovat syksyllä auki?
Eniten toimintaa on Lindvallen, Sälfjällstorget ja Sälen. Lindvallenissa on ympäri vuoden aamiais-, kahvi- ja lounasvaihtoehtoja - täydellistä aamiaisen jälkeen. vaellus tai pyöräretki. Ylhäällä Högfjället Useat ravintolat ovat avoinna torstaista lauantaihin, ja usein ruokalistoilla korostetaan riistaa, nieriää ja paikallisia tuotteita. Sälfjällstorget vaihtelee arkipäivien sulkemisten ja viikonloppujen aukiolojen välillä, mutta valmistautuu syyslomaa varten pidemmällä iltapalvelulla. Sälen-kylässä on myös useita paikkoja, joissa paikalliset syövät itse - kätevä arkipäivän illallinen, take away tai kahvi retken jälkeen.
Milloin syksyllä tarjonta on suurimmillaan?
Syyskuu on kiitollinen - monissa pubeissa on vielä kesäviikonloppuja, joissa on runsaasti tilaa. Lokakuussa aikataulu harvenee, mutta viikonloput elävät. Syyslomalla (viikolla 44) koko alue herää eloon: lasten ruokalistat, pidemmät aukioloajat ja useammat iltatoimintapäivät. Marraskuun puolivälistä alkaen talven ruokalistat alkavat hahmottua. Seuraa paikallisia sosiaalisen median tilejä - monet päivittävät Instagramia nopeammin kuin verkkosivustoa - ja varaa pöytä etukäteen, etenkin torstaista lauantaihin tai jos matkustat lasten kanssa.
Vinkkejä hyvään ruokaan myös silloin, kun kaikki on rauhallista
Syksyn viehätys piilee sen joustavuudessa. Lindvallenissa on herkkutiskit ja valmiita ruokia kotiin vietäväksi - täydellistä maalaisillalliselle mökki-illalliselle. Useat leipomot tarjoavat viikonloppuisin leipä- ja aamiaispaketteja, joten voit tulla toimeen ilman stressiä. Haluatko lisätä iltaasi luksusta? Tee varaus yksityinen kokki alueella Sälen joka valmistaa ja tarjoilee ruokaa hytissä. Välittäjä on catering tai viedä pois - kätevä tapa päättää vaellus lämpimän syysmuhennoksen ja paikallisen leivän kanssa poistumatta sohvan nurkasta.
Käytännön neuvoja
Syksyn pimeys laskeutuu nopeasti, joten varaa istumapaikka aikaisemmin, jos olet kävelemässä. Tarkista lasten ruokalistat ja istumapaikat etukäteen. Jos sinulla on sähköauto voit latautua majoituspaikassa ja kävellä ravintolaan - raikas vuoristoilma tekee jokaisesta askeleesta arvokkaan. Päätätkö yöpyä kotona chalet'ssa? Talot kuten Sälengodset, Fjällgodset ja Olarslodgen on suuret keittiöt ja ruokailutilat, joissa ruoanlaitosta tulee osa elämystä.
Tiivistelmä
Kyllä, Sälen:ssä on syksyllä auki ravintoloita, mutta tarjonta on valikoivaa ja noudattaa sesongin rytmiä. Pidä silmällä kulloisiakin aukioloaikoja, varaa pöytä etukäteen ja varaa varasuunnitelma noutoruokailun, pitopalvelun tai yksityisen kokin muodossa. Näin jokaisesta illallisesta tulee yhtä ikimuistoinen kuin päivästä vuorilla, matkustitpa sitten syyskuun hiljaisessa valossa, lokakuun raikkaassa säässä tai syysloman kiireiden keskellä.