Lyhyt vastaus: kyllä – mutta huomattavasti vähemmän kuin talvella, ja määrä vaihtelee eri kylissä Sälenfjällen. Kolme ravintolaa on avoinna ympäri vuoden: Gammelgården Hemfjälletissä, Restaurang Elgen Olarsgårdenissa Lindvallen:ssä ja Bullans Sälen:n kylässä. Syysloman aikana avautuu vielä muutama ravintola lisää, ja joulukuun alusta lähtien talviravintolat avaavat ovensa. Alla on lueteltu tiedot, jotka olemme pystyneet vahvistamaan ravintoloiden omilta sivuilta – hyvä tietää ennen päivää, jolloin vaellus polkuilla. Miltä syksy muuten näyttää – polut, marjat, mikä on auki kuukausittain – löytyy syksyllä Sälen, ja kaikki ravintolat ympäri vuoden ravintolat alueella Sälen.
Avoinna ympäri vuoden – myös syksyllä
| Ravintola / kahvila | Alue | Päivät ja ajat | Ruokalaji |
|---|---|---|---|
| Gammelgården | Hemfjället, lähellä Sälfjällstorget:tä | joka päivä ympäri vuoden; vohvelikioski pe–la klo 12.00–16.00 | riista, kotiruoka, vohvelit |
| Restaurang Elgen, Olarsgården | Lindvallen | lounasbuffet joka päivä klo 11.30–14.00; vohveleita ja raggmunkia klo 17.00 asti | kotiruoka, à la carte |
| Bullans Café & Ravintola | Sälens-kylä, Sälen-ostoskeskus | maanantai–torstai klo 8.00–18.00, perjantai–lauantai klo 8.00–21.00, sunnuntai suljettu | kahvila, päivän lounas |
Avoinna kesällä (kesäkuu–elokuu)
Edellä mainittujen kolmen lisäksi SkiStar:n kesäaukioloiset ravintolat Lindvallen:ssä ovat avoinna juhannuksesta elokuun alkuun: Lindvallen:n huippuravintola Snögubben on avoinna päivittäin 29. kesäkuuta–9. elokuuta, ja Experium:n Café Von Paul tarjoilee aamiaista päivittäin kesän ajan. Lindvallen:n Gustav Grill & Bar on avoinna kesällä oman verkkosivunsa mukaan, mutta tarkkoja päivämääriä ei ole julkaistu. Experium:n ravintolat eivät julkaise aukioloaikojaan – soita ennen vierailua. Muu kesän tarjonta: kesä vuonna Sälen.
Avoinna syysloman aikana (24. lokakuuta – 1. marraskuuta)
| Ravintola | Alue | Avoinna | Tyyppi |
|---|---|---|---|
| Gustav Grill & Bar | Lindvallen | 23.–31. lokakuuta: perjantai klo 17.00–01.00, lauantai klo 11.00–23.00, maanantai–torstai klo 11.00–22.00 | grilli, baari |
| Brasserie | Stöten | 29. lokakuuta alkaen, torstaista lauantaihin klo 18.00–22.00 | brasserie |
| Halster Bar & Bistro | Kläppen | 29. lokakuuta – 1. marraskuuta, lounas klo 11.30–14.00 | bistro |
Torgkrogen (osoite Sälfjällstorget) ja Högfjällshotellin ravintolat avaavat ovensa vasta talvikauden alkaessa joulukuussa.
Missä ruoka ja kahvilat ovat syksyllä auki?
Eniten toimintaa on Lindvallen, Sälfjällstorget ja Sälen. Lindvallenissa on ympäri vuoden aamiais-, kahvi- ja lounasvaihtoehtoja - täydellistä aamiaisen jälkeen. vaellus tai pyöräretki. Ylhäällä Högfjället Useat ravintolat ovat avoinna torstaista lauantaihin, ja usein ruokalistoilla korostetaan riistaa, nieriää ja paikallisia tuotteita. Sälfjällstorget vaihtelee arkipäivien sulkemisten ja viikonloppujen aukiolojen välillä, mutta valmistautuu syyslomaa varten pidemmällä iltapalvelulla. Sälen-kylässä on myös useita paikkoja, joissa paikalliset syövät itse - kätevä arkipäivän illallinen, take away tai kahvi retken jälkeen.
Milloin syksyllä tarjonta on suurimmillaan?
Syyskuu on kiitollinen - monissa pubeissa on vielä kesäviikonloppuja, joissa on runsaasti tilaa. Lokakuussa aikataulu harvenee, mutta viikonloput elävät. Syyslomalla (viikolla 44) koko alue herää eloon: lasten ruokalistat, pidemmät aukioloajat ja useammat iltatoimintapäivät. Marraskuun puolivälistä alkaen talven ruokalistat alkavat hahmottua. Seuraa paikallisia sosiaalisen median tilejä - monet päivittävät Instagramia nopeammin kuin verkkosivustoa - ja varaa pöytä etukäteen, etenkin torstaista lauantaihin tai jos matkustat lasten kanssa.
Vinkkejä hyvään ruokaan myös silloin, kun kaikki on rauhallista
Syksyn viehätys piilee sen joustavuudessa. Lindvallenissa on herkkutiskit ja valmiita ruokia kotiin vietäväksi - täydellistä maalaisillalliselle mökki-illalliselle. Useat leipomot tarjoavat viikonloppuisin leipä- ja aamiaispaketteja, joten voit tulla toimeen ilman stressiä. Haluatko lisätä iltaasi luksusta? Tee varaus yksityinen kokki alueella Sälen joka valmistaa ja tarjoilee ruokaa hytissä. Välittäjä on catering tai viedä pois - kätevä tapa päättää vaellus lämpimän syysmuhennoksen ja paikallisen leivän kanssa poistumatta sohvan nurkasta.
Käytännön neuvoja
Syksyn pimeys laskeutuu nopeasti, joten varaa istumapaikka aikaisemmin, jos olet kävelemässä. Tarkista lasten ruokalistat ja istumapaikat etukäteen. Jos sinulla on sähköauto voit latautua majoituspaikassa ja kävellä ravintolaan - raikas vuoristoilma tekee jokaisesta askeleesta arvokkaan. Päätätkö yöpyä kotona chalet'ssa? Talot kuten Sälengodset, Fjällgodset ja Olarslodgen on suuret keittiöt ja ruokailutilat, joissa ruoanlaitosta tulee osa elämystä.
Tiivistelmä
Kyllä, Sälenissä on syksyllä auki ravintoloita, mutta tarjonta on valikoivaa ja noudattaa sesongin rytmiä. Pidä silmällä kulloisiakin aukioloaikoja, varaa pöytä etukäteen ja varaa varasuunnitelma noutoruokailun, pitopalvelun tai yksityisen kokin muodossa. Näin jokaisesta illallisesta tulee yhtä ikimuistoinen kuin päivästä vuorilla, matkustitpa sitten syyskuun hiljaisessa valossa, lokakuun raikkaassa säässä tai syysloman kiireiden keskellä.