Forestill deg at du går inn i fjellhytte etter en dag på ski, fotturer eller kanskje en avslappende stund i badstuen. Duften av mat tilberedt fra bunnen av sprer seg i huset, ilden knitrer i peisen og bordet er dekket til en middag utenom det vanlige. Å bestille en privat kokk i fjellhytta på Sälengodset er mer enn bare en middag - det er en helhetlig opplevelse skaper minner, smaker og øyeblikk å dele. Enten det er en romantisk middag for to, en bedriftsmiddag i fjellet, en bursdag eller en vennegjeng på vintereventyr, skreddersys opplevelsen til deg.
Oppdag flere alternativer denne våren Guide til arrangementer i Sälen hvor vi samler unike opplevelser med mat og feiringer.
Hvorfor bestille privat kokk i Sälen?
I Sälengodset samarbeider vi med lokale kokker og cateringfirmaer i Sälen som har lang erfaring med å lage mat på stedet i fjellhyttene våre. Det er enkelt: du nyter - de lager maten, serverer og rydder bort. Våre kokkepartnere tilbyr menyer basert på lokale fjellråvarer, sesongens smaker og dine egne preferanser. Det kan være en tre- eller fireretters middag, en smaksmeny med tilhørende viner, en fonduekveld foran peisen eller kanskje et vegetarisk festmåltid som er skreddersydd til gruppen. Mulighetene er mange, og det er du som bestemmer nivået på kvelden.
Fordeler med privat kokk:
- Eksklusiv matopplevelse i egen fjellhytte
- Skreddersydd meny etter dine ønsker
- Lokale råvarer og sesongbaserte smaker
- Ingen oppvask eller rengjøring - alt gjøres av kokken
- Mer tid til sosialt samvær og avslapping
Vil du oppleve en unik middag på fjellet?
Våre fjellhytter - perfekte for middager
Å bestille en privat kokk er perfekt for våre premiuminnkvarteringer:
Sälengodset
Storslått fjellhytte med sjenerøse sittegrupper, peis og plass til opptil 21 personer. Perfekt for større selskaper som ønsker å nyte en privat middag på fjellet.
Fjällgodset
Stilfull innkvartering med en sosial planløsning, perfekt for bespisning og mingling. Kjøkkenet og spisestuen flyter sammen i elegante omgivelser med utsikt over fjellene.
Olarslodgen
Høy beliggenhet, panoramautsikt og en åpen planløsning som smelter sammen kjøkken og spisestue. Perfekt for en middag med spektakulær utsikt over fjellene.
Alle hyttene har fullt utstyrt kjøkken, store spiseplasser og sosiale rom for å sette scenen for kvelden. Vil du kombinere med spa og badstue?
Slik fungerer det - trinn for trinn
Når du bestiller en privat kokk gjennom oss, setter vi deg i kontakt med en av våre erfarne samarbeidspartnere. Så koordinerer dere sammen:
- Kontakt oss med dine ønsker om datoer og antall personer
- Vi setter deg i kontakt med en egnet kokk fra vårt nettverk
- Diskuter meny, spesialiteter og tider direkte med kjøkkensjefen
- Bestill overnatting hos oss for den aktuelle perioden
- Kokken ankommer, lager mat, serverer og rydder opp
Ønsket meny og drikkeforslag
Spesielle kostholdsbehov, allergier eller preferanser
Tider for ankomst, matlaging og servering
Eventuelle borddekkinger, dekorasjoner eller ekstra detaljer
Oppvask og rengjøring av kjøkkenet etter middagen
Kokken tar seg av alt på stedet - slik at dere kan lene dere tilbake og nyte kvelden. Dette er det perfekte valget for deg som ønsker en stressfri middag på fjellet, enten det er en mindre bryllupsmiddag Bryllup i Sälen, en bursdagsfest Feire bursdag i Sälen eller et bedriftsarrangement Konferanse i Sälen.
Er du klar til å planlegge en privat middag på fjellet?
Vi hjelper deg gjerne med å finne den rette kontakten for en minneverdig kveld med privat kokk i en av våre eksklusive fjellhytter.
Kontakt oss med dine behov, så veileder vi deg til våre lokale partnere
Eksempel på menyoppsett
Det som gjør en privat middag i Sälen med kokk i hytta så spesiell, er at den blir akkurat slik du ønsker at den skal være. Det er ikke en standardmeny som serveres på en restaurant - det skapes noe unikt for kvelden din, i din bolig. Våre samarbeidende kokker har erfaring fra både fine dining og rustikke fjellmåltider og kan tilby alt fra klassiske svenske treretter til innovative smaksmenyer og vegetariske festmåltider.
Eksempler på tilnærminger du kan velge
Fjellinspirert treretters middag
En klassisk middag med for eksempel røye, elg, reinsdyr eller lokalt vilt, med lokalt tilbehør og en dessert som avrunder måltidet på beste måte.
Smaksmeny med vinpakker
En kulinarisk reise gjennom fjellene der hver rett kombineres med et nøye utvalgt glass vin. Perfekt for matelskere som vil oppleve noe ekstra.
Fondue-kveld eller rustikk buffé
En sosial og avslappet middag der maten står i sentrum for samværet. Perfekt for vennegjenger eller store familier.
Vegetariske og veganske menyer
Basert på sesongens grønnsaker, urter og lokale råvarer. Våre kokker skreddersyr gjerne retter etter dine ønsker.
Vil du kombinere middagen med avslapning i badstue eller spa? Våre hytter tilbyr både privat badstue, boblebad og utendørs spa Slapp av og spa
Kombiner med ekstra komfort
En privat middag på en fjellhytte er sjelden bare et måltid. Det er ofte en helaften som blir et av høydepunktene under oppholdet. Ved å kombinere middagen med andre opplevelser får du en kveld som lever videre i minnet lenge etter at du har kommet hjem.
På Sälengodset bor du i eksklusive fjellhytter med alle bekvemmeligheter som trengs for å skape den perfekte rammen rundt middagen. Enten du velger å bo i Sälengodset, Fjällgodset eller Olarslodgen, vil du bli møtt av sjenerøse oppholdsrom, store spiseplasser, peis og egen badstue eller avslapningsområde. Alt er designet for å gjøre kvelden så komfortabel og hyggelig som mulig.
Finn ut mer om innkvarteringen vår her: Våre hus i Sälen
En kveld med privat kokk kan kombineres med tilvalg som ekstra rengjøring, sen utsjekking og ferdig oppredde senger, slik at du får enda mer tid til å fokusere på den sosiale opplevelsen. Vil du vite mer?
Se alle mulighetene våre her: Valgfritt ekstrautstyr
Det finnes mange måter å sette stemningen for kvelden på:
- Begynn med en fordrink og små snacks i salongen foran peisen
- Server hovedretten i spisesalen med levende lys og en borddekking etter eget valg
- Avslutt kvelden i utendørs spa eller badstue, kanskje med et dessertbrett og et glass musserende vin
- Pynt hytta med fakler, lykter eller ildkurver utenfor inngangen
Vi vil understreke at Sälengodset ikke leverer kokk eller catering selv. Vi formidler din kontakt til våre nøye utvalgte samarbeidspartnere. Da er det du som gjest og leverandøren som gjør opp alle detaljer om meny, pris og organisering. Dette gir deg full fleksibilitet, samtidig som du får tryggheten av å jobbe med lokale aktører som vi vet leverer høy kvalitet.
Hvem er det egnet for?
En privat middag i fjellhytta er også helt riktig:
Bursdagsfeiringer
Feir din eller andres spesielle dag med en minneverdig middag på fjellet. Perfekt for jubileer eller milepæler.
Bedriftsarrangementer
Skap lagånd og gi medarbeiderne en opplevelse utenom det vanlige med en eksklusiv middag etter dagens møter.
Romantisk helg
Overrask partneren din med en intim middag i fred og ro, kanskje med champagne og levende lys for ekstra romantikk.
Det er rett og slett en måte å ta hvert opphold til et nytt nivå - med matglede i sentrum og fjellene som bakteppe.
Er du klar for å skape minneverdige øyeblikk i fjellet?
Har du lyst til å nyte en middag på en fjellstue - med god mat og en avslappet atmosfære? Vi setter deg i kontakt med våre lokale samarbeidspartnere som skaper uforglemmelige matopplevelser på overnattingsstedene våre.
Skap en uforglemmelig kveld på fjellet
Vårt mål er at middagen på fjellet skal føles enkel å planlegge, men gi maksimalt resultat. Derfor hjelper vi gjerne til med tips til opplegg som passer til din fest - enten det er et firmaarrangement, en bursdag, en romantisk weekend eller en bryllupsfeiring. Les mer på våre temasider:
Vil du ha en helaften uten å løfte en finger? Da er en privat middag i fjellstua et uslåelig alternativ - med lokale smaker, fjellets stillhet og fellesskapet i fokus. Kontakt oss i god tid for å få hjelp til å matche din date med riktig kokk og organisasjon.
Bestill en av hyttene våre og opplev en privat middag på fjellet
Vil du gjøre middagen til en del av en større opplevelse?
Kombiner din private middag med kokk med Julebord på fjellet eller en atmosfærisk Nyttårsfeiring i Sälen for å skape en uforglemmelig helg på fjellet. For mindre selskaper er våre cateringløsninger perfekte - mens de som planlegger noe større kan la seg inspirere av våre sider om bryllup og bursdag i Sälen.
Vil du vite mer om menyer, planlegging og tips til ditt neste arrangement? Utforsk vår kunnskapsbank hvor vi deler inspirasjon og praktiske råd for alt fra middager til firmaarrangementer på fjellet.