Forestil dig at træde ind i din bjerghytte efter en dag med skiløb, vandreture eller måske en afslappende stund i saunaen. Duften af mad tilberedt fra bunden spreder sig i huset, ilden knitrer i pejsen, og bordet er dækket til en middag ud over det sædvanlige. At booke en privat kok i bjerghytten på Sälengodset er mere end bare en middag - det er en holistisk oplevelse at skabe minder, smagsoplevelser og øjeblikke, der kan deles. Uanset om det er en romantisk middag for to, en firmamiddag i bjergene, en fødselsdag eller en gruppe venner på vintereventyr, så er oplevelsen skræddersyet til dig.
Opdag flere muligheder dette forår Sälen Guide til begivenheder hvor vi bringer unikke oplevelser sammen med mad og fest.
Hvorfor booke en privat kok i Sälen?
På Sälengodset arbejder vi sammen med lokale kokke og cateringfirmaer i Sälen, som har stor erfaring med at lave måltider på stedet i vores bjerghytter. Det er enkelt: Du nyder - de laver mad, serverer og rydder op. Vores kokkepartnere tilbyder menuer baseret på lokale bjergprodukter, sæsonens smagsoplevelser og dine egne præferencer. Det kan være en tre- eller fireretters middag, en smagsmenu med tilhørende vine, en fondueaften foran bålet eller måske et vegetarisk festmåltid, der er skræddersyet til gruppen. Der er mange muligheder, og du bestemmer selv niveauet for din aften.
Fordele ved privat kok:
- Eksklusiv madoplevelse i din egen bjerghytte
- Skræddersyet menu efter dine ønsker
- Lokale ingredienser og sæsonbestemte smagsoplevelser
- Ingen opvask eller rengøring - alt klares af kokken
- Mere tid til socialt samvær og afslapning
Vil du opleve en unik middag i bjergene?
Vores bjerghytter - perfekte til middage
At booke en privat kok er perfekt til vores førsteklasses indkvartering:
Sälengodset
Storslået bjerghytte med generøse siddepladser, pejs og plads til op til 21 personer. Perfekt til større selskaber, der ønsker at nyde en privat middag i bjergene.
Fjällgodset
Stilfuld bolig med en hyggelig planløsning, perfekt til spisning og samvær. Køkkenet og spisestuen flyder sammen i elegante omgivelser med udsigt over bjergene.
Olarslodgen
Høj beliggenhed, panoramaudsigt og en åben planløsning, der smelter køkken og spisestue sammen. Perfekt til en middag med spektakulær udsigt over bjergene.
Alle hytter har fuldt udstyrede køkkener, store spisepladser og sociale rum til at sætte scenen for aftenen. Vil du kombinere med spa og sauna?
Sådan fungerer det - trin for trin
Når du booker en privat kok gennem os, sætter vi dig i kontakt med en af vores erfarne partnere. Så koordinerer I sammen:
- Kontakt os med dine ønsker til datoer og antal personer
- Vi sætter dig i kontakt med en passende kok fra vores netværk
- Diskutere menu, specialiteter og tidspunkter direkte med kokken
- Book din bolig hos os for den aktuelle periode
- Kokken ankommer, laver mad, serverer og rydder op
Ønskede menu- og drikkevareforslag
Særlige kostbehov, allergier eller præferencer
Tidspunkter for ankomst, madlavning og servering
Eventuelle borddækninger, dekorationer eller ekstra detaljer
Opvask og rengøring af køkkenet efter middagen
Kokken tager sig af alt på stedet - så du kan læne dig tilbage og nyde aftenen. Dette er det perfekte valg for dem, der vil have en stressfri middag i bjergene, uanset om det er en lille bryllupsmiddag... Bryllup i Sälen, en fødselsdagsfest Fejre fødselsdag i Sälen eller et firmaarrangement Konference i Sälen.
Er du klar til at planlægge din private middag i bjergene?
Vi hjælper dig gerne med at finde den rette kontakt til en mindeværdig aften med en privat kok i en af vores eksklusive bjerghytter.
Kontakt os med dine behov, så guider vi dig til vores lokale partnere.
Eksempel på menulayout
Det, der gør en privat middag i Sälen med kok i hytten så speciel, er, at den bliver præcis, som du vil have den. Det er ikke en standardmenu, der serveres på en restaurant - der skabes noget unikt til din aften, i din bolig. Vores samarbejdende kokke har erfaring fra både fine dining og rustikke bjergmåltider og kan tilbyde alt fra klassiske svenske trerettersretter til innovative smagsmenuer og vegetariske festmåltider.
Eksempler på tilgange, du kan vælge
Bjerginspireret treretters middag
En klassisk middag med f.eks. fjeldørred, elg, rensdyr eller lokalt vildt med lokalt tilbehør og en dessert, der afrunder måltidet på bedste vis.
Smagemenu med vinpakker
En kulinarisk rejse gennem bjergene, hvor hver ret er parret med et nøje udvalgt glas vin. Perfekt for madelskere, som vil opleve noget ekstra.
Fondueaften eller rustik buffet
En social og afslappet middag, hvor maden er i centrum for samværet. Perfekt til vennegrupper eller store familier.
Vegetariske og veganske menuer
Baseret på sæsonens grøntsager, urter og lokale råvarer. Vores kokke skræddersyr gerne retter efter dine ønsker.
Vil du kombinere din middag med afslapning i en sauna eller spa? Vores hytter tilbyder både privat sauna, spabad og udendørs spa. Afslapning og spa
Kombiner med ekstra komfort
En privat middag i en bjerghytte er sjældent bare et måltid. Det er ofte en hel aften, som bliver et af højdepunkterne på dit ophold. Ved at kombinere middagen med andre oplevelser får du en aften, som lever videre i din hukommelse længe efter, at du er kommet hjem.
På Sälengodset bor du i eksklusive bjerghytter med alle de bekvemmeligheder, der skal til for at skabe de perfekte rammer for middagen. Uanset om du vælger at bo i Sälengodset, Fjällgodset eller Olarslodgen, vil du blive mødt af generøse opholdsrum, store spiseområder, en pejs og en privat sauna eller afslapningsområde. Alt er designet til at gøre din aften så behagelig og fornøjelig som muligt.
Læs mere om vores indkvartering her: Vores huse i Sälen
En aften med en privat kok kan kombineres med ekstraudstyr som ekstra rengøring, sen udtjekning og opredte senge, så du får endnu mere tid til at fokusere på den sociale oplevelse. Vil du vide mere?
Se alle vores muligheder her: Valgfrit ekstraudstyr
Der er mange måder at sætte stemningen for aftenen på:
- Start med en pre-drink og små snacks i loungen foran pejsen.
- Server hovedretten i spisestuen med levende lys og en borddækning efter eget valg
- Afslut aftenen i den udendørs spa eller sauna, måske med en dessertbakke og et glas mousserende vin.
- Dekorer hytten med fakler, lanterner eller bålkurve uden for indgangen
Vi vil gerne understrege, at Sälengodset ikke selv leverer kokken eller forplejningen. Vi formidler din kontakt til vores nøje udvalgte partnere. Så er det dig som gæst og leverandøren, der aftaler alle detaljer om menu, pris og organisering. Det giver dig fuld fleksibilitet, samtidig med at du får sikkerhed for at arbejde med lokale operatører, som vi ved leverer høj kvalitet.
Hvem er den egnet til?
En privat middag i bjerghytten er også lige sagen:
Fejring af fødselsdag
Fejr din eller en andens særlige dag med en mindeværdig middag i bjergene. Perfekt til jubilæer eller milepæle.
Virksomhedsarrangementer
Skab holdånd, og giv dine medarbejdere en ekstraordinær oplevelse med en eksklusiv middag efter dagens møder.
Romantisk weekend
Overrask din partner med en intim middag i fred og ro, måske med champagne og levende lys for ekstra romantik.
Det er simpelthen en måde at tage hvert ophold til et nyt niveau - med madglæden i centrum og bjergene som kulisse.
Er du klar til at skabe mindeværdige øjeblikke i bjergene?
Har du lyst til at nyde en middag i en bjerghytte - med god mad og en afslappet atmosfære? Vi sætter dig i kontakt med vores lokale partnere, som skaber uforglemmelige madoplevelser på vores overnatningssteder.
Skab en uforglemmelig aften i bjergene
Vores mål er at få din middag i bjergene til at føles let at planlægge, men give maksimale resultater. Derfor hjælper vi gerne med tips til arrangementer, der matcher din fest - uanset om det er et firmaarrangement, en fødselsdag, en romantisk weekend eller en bryllupsfest. Læs mere på vores temasider:
Vil du have en hel aften uden at løfte en finger? Så er en privat middag i bjerghytten en uovertruffen mulighed - med lokale smagsoplevelser, bjergenes stilhed og fællesskabet i fokus. Kontakt os i god tid for at få hjælp til at matche din date med den rigtige kok og organisation.
Book en af vores hytter og oplev en privat middag i bjergene
Vil du gøre middagen til en del af en større oplevelse?
Kombiner din private middag med kokken med Julebord i bjergene eller en atmosfærisk Nytårsfestligheder i Sälen for at skabe en uforglemmelig weekend i bjergene. Til mindre fester er vores cateringløsninger perfekte - mens de, der planlægger noget større, kan lade sig inspirere af vores sider om bryllup og fødselsdag i Sälen.
Vil du vide mere om menuer, planlægning og tips til dit næste arrangement? Udforsk vores Vidensbank hvor vi deler inspiration og praktiske råd til alt fra middage til firmaarrangementer i bjergene.